Van der Bijl pulp

Beschrijving

De pulp komt vrij bij de winning van suiker uit suikerbieten. Nadat de suiker uit de biet verwijderd is, blijft de natte pulp over. Deze wordt gedroogd en aangevuld met melasse om het tot brokken te kunnen persen.

Algemene eigenschappen

Pulpbrok bevat een grote hoeveelheid zeer goed fermenteerbare ruwe celstof m.n. pectine en door de toevoeging van melasse ook suiker.

Let op : Eerst nat maken voor het voeren